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Por navidad, también, nos vamos de bares (2012).



Cuando apenas faltan dos semanas para las fiestas navideñas vamos a empezar con una serie de entradas relacionadas con el tema de la cerveza de navidad e invierno. En el primero de los posts nos hemos puesto en contacto con algunos de los mejores bares de la península tal y como hicimos el año pasado, para que nos cuenten qué referencias de invierno y de navidad van a tener disponibles y así, aquellos que vivais cerca o tengais la oportunidad de viajar hasta allí, aprovecheis y sepais de antemano que joyas os aguardan sus brillantes neveras.

Vamos pues allá.

Asturias.

< El Lúpulo Feroz, Oviedo >


- Amager Secret Santa (DK)
- Anchor Christmas (USA)
- Barbar Bok (BEL)
- De Ranke Pere Noel (BEL)
- Det Lille Julebrig (DK)
- Evil Twin All Ocasions IPA (barril) (DK)
- Samichlaus (AUS) 
- Slaapmutske Cristmas (BEL)


Catalunya.

< Drunk Monk, Mataró, Barcelona >


En barril :
- De Struise Tsjeeses 2011 (BEL)
- De Struise Tsjeeses Reserva 2010 (BEL)
- Fullers Old Winter (UK)
- HaandBryggeriet Bestefar (NOR)
- Nøgne God Jul (NOR)
- St Bernardus Noël (BEL)
- St Feuillien Cuvée Noël (BEL)
- Tournay Noël (BEL)
- Val Dieu Noël (BEL)
En botella:
- De Dolle Stille Nacht ( 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012) (BEL)
- De Struise Tseesjes 2011 (BEL)
- De Struise Tseesjes Bourbon (BEL)
- De Struise Tsjeeses Reserva 2010 (BEL)
- Gouden Carolus Christmas 2011,2012 (BEL)
- Kerstvuur 2008 (BEL)
- N'Ice chouffe (BEL)
- St Bernardus Christmas ( 2010, 2011 2012) (BEL)
- St Feuillien Cuvée noël (BEL)
- Trappistes Rochefort Magnum Noël (BEL)
- Vicaris kerst 2010 (BEL)

< Freiburg, L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona >


- De Struise Tsjeeses 2010 y 2011 (BEL)
- Fuller's Old Winter Ale (UK)
- Haandbryggeriet Nissemor (NOR)
- Hornbeer Juleøl (DK)(barril)
- Mikkeller X- mas fratil vía (DK)
- Mikkeller X- mas red / white christmas (DK)
- Southern Tier Krampus (USA)


Madrid.

< Alquitara, Madrid >


- Bush Noël (BEL)
- De Ranke Pere Noël (BEL)
- Gouden Carolus Christmas (barril y botella) (BEL)
- Porterhouse Celebration (IRL)
- Samuel Adams Winter Lager (USA)
- St. Martin Noël (BEL)

< Animal, Madrid >


- De Dolle Stille Nacht 2011 (BEL)
- De Dolle Stille Nacht Reserva 2010 (BEL)
- De Ranke Pere Noel (BEL)(barril)
- De Struise Tsjeeses Reserva 2011 (BEL)
- De Struise Tsjeeses Reserva 2011 Port barrel (BEL)
- De Struise Tsjeeses Reserva 2011 Bourbon barrel (BEL)
- Haandbryggeriet Bestefar (NOR)
- Haandbryggeriet Nissefar (NOR)
- Haandbryggeriet Nissemor (NOR)
- Lervig Winter Ale (NOR)(barril)
- Mikkeller Hoppy Loving Christmas (DK)(barril)
- St Bernardus Christmas (BEL)(barril)
- St Feuilien Noel (BEL)(barril)



Navarra.

< Manneken Beer, Pamplona >



En botella:
- Anchor Christmas (USA)
- Abbaye Des Rocs Noël (BEL)
- Binchoise Noël (BEL)
- Bocq Christmas (BEL)
- Bush Noël (BEL)
- Corsendonk Christmas (BEL)
- Kerst Pater (BEL)
- Leroy Christmas (BEL)
- Lervig JulOl (NOR)
- Mikkeller Hoppy Lovin Christmas (DK)
- N´Ice Chouffe (BEL)
- Porterhouse Celebration Ale (IRL)
- Rochefort 8 Cuvée Magnum (BEL)
- Samichlaus (AUS)
- Samuel Smith Winter Welcome (UK)
- St. Bernardus Christmas (BEL)
- St. Martin Noël (BEL)
- St. Feuillien Noël (BEL)
- St. Peters Winter Ale (UK)
- Stille Nacht (BEL)
- De Struise Tsjeeses (BEL)
- De Struise Tsjeeses Reserve Bourbon (BEL)
- De Struise Tsjeeses reserve Port (BEL)
- Verhaeghe Christmas (BEL)
En barril (irán rotando a lo largo del mes en nuestros grifos itinerantes):
- St. Bernardus Christmas (BEL)
- Carolus Christmas (BEL)
- Mikkeller Hoppy Lovin´ Christmas (DK)
- Lervig Winter Ale (NOR)


País Vasco

< Never Stop, San Sebastián >


- Alvinne Gaspar (BEL).
- De Dolle Stille Nacht (BEL).
- Mikkeller Hoppy Lovin Christmas (DK).
- Rogue Santa’s Private Reserve Ale (USA).
- St Bernardus X-mas (BEL).
- Val Dieu Biere de Noël (BEL).


València.

< La Torxa, Benifaió, València >


En botella:
- Consedork Christmas (BEL)
- De Struise Tseesjes 2011 (BEL)
- De Struise Tseesjes Bourbon (BEL)
- De Struise Tsjeeses Reserva (BEL)
- Delirium Christmas 2011 (BEL)
- Gouden Carolus Christmas (BEL)
- Gulden Draak Vintage 2011 (BEL)


Sólamente me queda dar muchas gracias a los encargados de los bares participantes por su colaboración y también a Gabriel de Zombier y a Diego del blog Unacervezaaldia, por su ayuda. Entono el mea culpa hacia aquellos lectores que vivais en zonas que no hayan sido mencionadas pero o bien no he sabido encontrar ningún bar, o los bares buscados no tenían referencias navideñas o los encargados de los locales han preferido hacer oídos sordos. Peor para ellos, y en definitiva para vosotros. En cualquier caso, espero que aún así os pueda ser útil la recopilación y sobretodo que brindeis durante estas fiestas con alguna buena cerveza de temporada, que las hay y muy buenas. ¡Felices fiestas!

Crónica Aniversario Zombier (III): Velada final en el Drunk.



Tras la estupenda comida en el Freiburg nos fuimos escopetados hacia Mataró, dónde nos esperaba Joan (Birraire). Tras los pertinentes y esperados saludos, se sacó una tentadora cajita repleta de cascos vacíos (sí, un suertudo se asombra casi a partes iguales con el contenido y con el envoltorio). Tras ello nos fuimos juntos hacia el Drunk Monk, dónde nos esperaba la segunda jornada de celebración del aniversario de Zombier.

Repasamos nuevamente los barriles disponibles, aunque primero, y profundamente seducidos por las flamantes neveras, decidimos compartir algún botellón con Joan. Una saison era una opción inmejorable para empezar y tras el asesoramiento del maestro Sven, nos decidimos por una Fantôme Santé 16, cerveza y serie (Santé) que apoya causas solidarias.

 Caí profundamente enamorado de ésta cerveza.


Aún sin terminárnosla, llegó la hora la primera presentación, nuevamente y para quienes no pudieron asistir el día anterior, de la European Sour Blend, como bien dice el nombre, un blend a cuatro bandas (Alvinne, De Molen, Haandbryggeriet y Loverbeer). Tras disfrutar y paladear casi de forma mística la Fantôme nos pusimos con la E.S.B., que nuevamente nos gustó y mucho.

Casi sin pestañear vino otra presentación, en este caso de Bruno Carilli y sus Toccalmatto, de las que ya habíamos dado buena cuenta en barril el día anterior.

 Arriba, Bruno con uno de sus tentadores “retoños”.


Impaciente por la renovación de los barriles pinchados me crucé con Eric (también conocido como el estadounidense suministrador de placeres…) en la zona de barra, quien nos invitó a salir y probar la cerveza que hace en su casa. Copa en mano me dispuse a probarla cuando de repente nos avisaron de que Valter Loverier iba a presentar algunas de sus cervezas, las Loverbeer, así que otra vez para adentro que nos fuimos.

 Valter, un encanto de persona.


Con una copa de su Christmas de barril, detalle del Drunk Monk, cerveza de precioso color rojo y muy marcada de especias y frutos rojos (de la que por cierto no tengo foto) compartimos un rato bien agradable con Dani de CerveTV, alguien cuyo trabajo admiraba desde antes de conocerlo y que os recomiendo seguir muy de cerca.

Pero otra vez, una miradita fugaz y picarona me instó a salir fuera para no perderme la que allí se iba a montar. De nuevo Eric, con otro detallito, este caso Lips of Faith, una colaboración entre Alpine y New Belgium, que según he podido ver a posteriori por la red, no es que sea difícil de conseguir en Europa, que eso ya lo suponía, sino también en los propios USA. Sobre la cerveza, pues una Imperial IPA estadounidense de libro hasta la última gota, rebosante de lúpulo (Amarillo, Columbus, Centennial y Simcoe son puro ADN yankie), verdaderamente deliciosa.

 Quien pudiera vivir en USA para poder tomar joyas como éstas…


Por esas alturas, el descontrol que llevaba era tal que ya no sabía ni si entrar, sentarme, salir, o directamente ponerme a tirar cañas detrás de la barra ;). Así que viendo la hora me dirigí a Jenny, la apuesta camarera cuya espalda descubierta provocó más de un mareo entre los y las allí asistentes, y le pedimos unos bocadillos, acompañados por unas Struise Black Berry Albert (un maridaje grotesco, lo sé, pero uno no tiene la oportunidad de repetir éstas cervezas todos los días…).

Con una mano en el bocadillo, otra en la cerveza, y de reojo viendo el partido de fútbol que muchos hacían como que no miraban pero no podían evitar, llegaron Joan y más tarde también los compañeros de Cervecearte.

Pero entonces, volvió a sonar la alarma yankie (es la penúltima, prometo no generaros más sufrimiento…) en forma de una Firestone Double DBA. Complejísima, con un marcado carácter especiado derivado por el paso por barrica, fruta dulzona, acaramelados, importante calidez a lo largo de todo el trago… ¡Una auténtica pasada!

 ¡Qué cosa más rica!


Tras el jolgorio, nos volvimos a sentar en la mesa, dónde Antonio (el diseñador de las etiquetas de Zombreaker del que ya os hablé en el primer post) se trajo una Haandbryggeriet Royk Utl Ild en botella (el día anterior la habían pinchado también de baril), la cual me dejó literalmente boquiabierto, peculiar sobre el papel (malta ahumada de Bamberg y lúpulos Amarillo), pero de ejecución impecable. Color negro petróleo y preciosa espuma beige, textura increíblemente sedosa, torrefactos y fruta oscura junto con un sabroso toque ahumado a panceta y ligeramente amaderado terriblemente adictivo. Una cerveza sensacional.

¡Gracias Antonio! ¡Una pasada!


Un rato después llegó el turno de abrir un par de cervezas más. La primera, la canadiense Charlevoix Vobiscum Lupulus, detalle de un servidor (aunque quede mal decirlo), que no terminó de convencer (aunque hubo algunos que, igual por compromiso, sí me dijeron que les había gustado bastante). La segunda, detalle de Sven, una Loverbeer Beerbera, y cómo bien reza su nombre… una “beerbaridad” de cerveza, sour ale con uvas madurada en barrica. Cítrica, acidez pronunciada que no descontrolada, muy afrutada en parte por el toque de las uvas utilizadas en su elaboración… ¡Genial!

 Sensaciones contrapuestas...

A partir de ese momento las fotos empiezan a escasear y la memoria a difuminarse. Muchas cervezas y mejores ratos sin prestar demasiada atención a las copas, ya sabéis. Sólo recuerdo que a Eric aún le dio tiempo a sacarse otra joya de la chistera, la The Bruery Fruet que algunos ya pudimos disfrutar la noche anterior, para regocijo de quienes no la habían podido probar pero también para los doblemente afortunados ;).

Luego, sesión de besos, abrazos, carantoñas, intercambios de mails, bronca de las camareras (las pobres, con muchas ganas de cerrar…), recogida de cascos vacíos (me puse las botas…) y, por desgracia, las despedidas. Y así, felices como unos críos, nos fuimos para el hotel cerrando un fin de semana verdaderamente épico.

Manolo y Sven. Cuántos podrían copiar un poco de la buena camaradería que reina entre estos dos supuestos “competidores” y dejar las envidias apartadas…


A todos, Eric “el rey de la birra estadounidense”, Joan “Mr. Maduixes”, Bernat “llúpols oxidats”, la gente de CerveTV; Juan y Josu, los cracks de Napar; los Laugar y sus barretinas; Kevin y Pep “els mariners”; la increíble representación de elaboradores internacionales: John de De Molen, Glen de Alvinne, Valter y Elena de Loverbeer, Jens y Helen de Haandbryggeriet así cómo Bruno de Toccalmato); Antonio Bravo, su gracia y sus pedazo etiquetas; els Caçadors de Cervesa; Mikel Rius, “Mr. Events”; Mr y Ms. Cervecita Nuestra; Joan Roma; el bon amic Txema y su colega Pere “Guinness-man”; la buena gente de Cervecearte; Loren Font y sus elaboraciones caseras; Álvaro “Petróleos”, Raúl “Bevirra” y el cotizado casco de la Thomas Hardy’s Ale; Joan “Birraire” y la magnífica velada en su compañía; Isaac “Rèptil-man”; Robert Merryman (em va faltar compartir més temps amb tu); el auténtico crack de Manolo, humilde como pocos, y todo el equipazo del Freiburg; Ivan y Anna de Cinc Titius, muy majos, y toooodas sus botellas…; Sven el Terrible (gràcies Txema) y sus preciosas ángeles de Charlie; y, cómo no, una mención especial a los buenos amigos Gabriel y Marya. ¡Geniales! A todos vosotros y a los que mi descarriada memoria me impida recordar vuestro nombre pero igualmente compartimos algún rato agradable, muchas, muchísimas, “muchichérrimas” gracias. Fue un estupendo fin de semana que ojala podamos volver a repetir y compartir el año que viene.

Crónica Aniversario Zombier (I): 1er asalto al Drunk.



Como comprenderéis, resumir en un único post todo lo que tuvo lugar este pasado fin de semana es una tarea más bien complicada. Primero, por mi reconocida incapacidad de síntesis. Si no lo he conseguido en anteriores veces, no iba a ser ésta la excepción. En segundo lugar por todas las cervezas que casi sin dejarnos respirar fueron dándonos un gozo continuo y casi infinito a nuestras papilas. Finalmente, y más importante que todo lo anterior, por la cantidad y sobretodo la calidad de los buenos momentos vividos en excelente compañía durante dos días magníficos. Así que curándome en salud por si me olvido de algo, vamos allá con la crónica en tres, sí tres, partes.

Aviso previo a navegantes: cuidado con los cortocircuitos generados por las babas, cubriros los dientes con fundas que impidan que éstos chirríen y bajo ningún concepto sigáis leyendo si como un servidor sois propensos  a las envidias compulsivas.

Nuestro fin de semana particular empezó alrededor de las cinco de la tarde del sábado 26 de octubre. Nos juntamos unos cuantos en un hotel de Mataró. Primero saludamos a Gabriel y Marya de Zombier, quienes a su vez nos presentaron a los diferentes cerveceros venidos de fuera: Glenn de Alvinne, John de De Molen, Valter y Elena de Loverbeer, y finalmente Jens y Helen de Haandbryggeriet. Poco después llegó Ivan de Cinc Titius con Bruno, el maestro de Toccalmatto. Tras las presentaciones nos fuimos todos juntos hasta el Drunk Monk, dónde nos esperaban Juan y Josu de Naparbier, con los deberes bastante avanzados, así como Sven y todo su equipazo. Tras los saludos y los abrazos pertinentes, memorizamos clínicamente cuáles eran los barriles pinchados para seguir algún tipo de orden a la hora de ir probando las cervezas. Sólo hizo falta media hora para que todos esos planes se fueran al garete ya que los vasos iban de mano en mano casi sin tener opción de pensar ni anotar demasiados detalles (Juan no se callaba ni cosiéndole la boca… :P).



Para no aburriros mucho con todas las cervezas bebidas (por número y por los escasos y poco dilatados apuntes…) aquí os dejo algunas de las cervezas que más nos gustaron durante esta primera tarde. Para empezar, la Naparbier Zombreaker. La esperaba mucho más agresiva (en alguna parte leí que era una bomba de relojería…), pero en barril fue toda una gozada, muy aromática y sugerentemente lupulada en nariz, equilibrada en boca, sabrosa y con una buena base malteada. Estos pamplonicas se superan día a día.



Asombrosa también fue la Kernel Chinook. No tengo más que palabras de admiración hacia lo que hace esta gente y en este caso concreto además es muy complicado echar algo en falta o nombrar algo que sobre. Impecable. Otra perla fue la Alvinne Undressed en barrica de Burdeos, muy bien hecha, rebosante de frutos rojos, acidez bien atada, y para nada aparentaba tener los 6.9% de alcohol. Una pasada.



Subiendo de color no puedo olvidarme de la que para mí posiblemente fue una de las mejores cervezas en barril del fin de semana: Struise Black Berry Albert. Una auténtica gozada, aunque desgraciadamente no he rescatado ninguna foto decente! Toque amaderado y muy frutal por la barrica de porto, rebosantes notas a bayas, chocolate y un punto de café, sabrosa y compleja como ella sola. Me entran escalofríos sólo de de recordarla. Y de la misma casa, Struise Rio Reserva 2008, asombrosa, equilibrada como pocas veces he podido probar en este “estilo” (se supone que era algo así como una “quad”), también con paso por barrica (en este caso Bourbon), suavemente acaramelada, fruta dulzona, y un punto especiado entre el que destacaba la vainilla, consiguiendo un trago sublime.


Aunque pocas, también hubieron algunas sorpresas menos gratas. Destacaría la colaboración de Haand con Närke, la Union Øl, con mucho sabor a melaza, notas ahumadas y caramelo, algo que sobre el papel debería haberme gustado muchísimo pero que terminó cansando a unos cuantos por ser un tanto empalagosa. Tampoco nos convenció y por razones similares a la anterior, la colaboración entre Lervig y Mikkeller, Double Eye, muy alcohólica, pesada y corpulenta. Por último, la Loverbeer Papëssa, la cual por lo visto tuvo algún problema en barril ya que quienes la habían probado anteriormente la recordaban realmente buena.

Con un ambientazo genial llegó la hora de una primicia mundial (verdad de la buena…), la presentación de la E.S.B.(de European Sour Blend, y no del estilo británico Extra Special Bitter), una colaboración a cuatro bandas entre Alvinne, Loverbeer, Haandbryggeriet y De Molen. Los diferentes cerveceros nos fueron contando sus razones e implicaciones de forma muy distendida y entretenida. Glenn (Alvinne) contribuyó con su Undressed; De Molen con Lief & Leed, una red flandres; Haandbryggeriet con Haandbic, una lambic con arándanos rojos y grosellas que he podido probar en botella y gustó y mucho; y finalmente Valter (Loverbeer) aporto su Madamin, una amber ale en barrica.

 De izquierda a derecha, Gabriel (Zombier), John (De Molen), Glen(Alvinne), Valter (Loverbeer), Jens (Haand) y Sven (Drunk). ¡Menuda quíntupla!


El resultado, un blend verdaderamente redondo, nula espuma, con claro protagonismo del sello Alvinne en boca, una carbonatación muy ajustada, acidez marcada pero bien atada, muy frutal y vinosa y tremendamente fácil de tomar. Gusto mucho.



Tanta cerveza requería algo sólido para empapar y fue entonces cuando Sven y su equipazo se marcaron un buen surtido de excelentes embutidos que disfrutamos enormemente, aunque no sabría decir si nosotros más o los cerveceros internacionales (el jamón, de calidad enorme, voló en pocos segundos). Para “acompañar”, entre otras pedimos una ronda de Toccalmatto: B Space Invader (una “black IPA” impresionante), Zona Cesarini (una IPA con lúpulos neozelandeses que se convirtió en una de las mejores de la noche) y Skizoid (una IPA rollo yankie sobre la que varios coincidimos en que esperábamos más).

Más o menos por esas alturas llegó el amigo Txemacon su colega Pere. Con ellos pasamos un rato estupendo, quizás un tanto fugaz, pero ya se sabe que lo bueno si breve… También estuvieron la gente de Marina, con quienes también tuvimos un rato de agradable charla. Más gente se fue uniendo a la mesa, unos majísimos Antonio Bravo (el diseñador de las etiquetas de Zombreaker) y Joan Montasell (de quien os hablaré mejor en el siguiente post)... charlando de política, linguística, cerveza... En fin, de lo divino y lo humano.

Con Txema aún en la mesa, Gabriel se acercó con una mirada pícara y casi volando saltamos de la mesa corriendo hasta la parte posterior del Drunk, dónde Sven tiene su almacén. Allí nos encontramos con una maravillosa sorpresa. Eric, un amigo estadounidense de Virginia que había venido expresamente para este aniversario, se había traído consigo una caja con cervezas que no llegan a Europa ni en sueños, todas elegidas a conciencia y muy frescas aún con lo que eso conlleva a nivel de lúpulo, entre otros aspectos. Aunque me reiteraré en mis agradecimientos en el último post de este trío de crónicas, aprovecho desde aquí para dar las gracias a Eric por traerse todo lo que trajo y sobretodo por compartirlo con cuantos más, mejor. Un tipo realmente espléndido como pudisteis comprobar aquellos que le conocisteis.

La primera de sus cervezas fue una Firestone Wookey Jack, que según rezaba la etiqueta se trataba de una black rye IPA. Desde ya os digo que es una de las mejores cervezas que he probado nunca, maravillosa, lúpulo cítrico mascable, el punto inconfundible del centeno, amargor bien compensado, en definitiva impecable en todos los sentidos.


Arriba, así pintaba la birra. Abajo el personal revolucionado por ella. A la derecha Juan (Naparbier) mirando de reojo a Txema con cara de pensar “menuda cara de felicidad se le ha quedado al probarla…” ;).



Seguidamente vino otro joyón, The Bruery Fruet, la edición aniversario de este año de la cervecera, madurada en barrica de Bourbon y elaborada añadiendo cada año un poco de cerveza joven al blend de años anteriores, de un modo similar al que se utiliza con los vinos de Solera. Yo no se las veces que lo he dicho en este mismo post, pero sin duda sería de lo mejor que he probado nunca. Textura oleosa, complejísima, con pasas, higos, ciruelas, chocolate, madera, bourbon… aportando un posgusto cálido larguísimo. Un locurón de cerveza.


Arriba, repartiendo gozo… Abajo, Eric y una chiquilla muy guapa que andaba por allí ;).



Para acompañar, vino otro detalle en forma de tarta de chocolate para felicitar a Gabriel por su 1er Aniversario. Cosas como éstas hacen que cualquier halago hacia el Drunk Monk se quede corto.


 
Por si todo lo anterior no fuera suficiente, BrunoCarilli, el maestro cervecero de Toccalmatto, presentó brevemente algunas de sus cervezas, atractivas tanto por dentro como por fuera. Poco después nos sirvió una de sus joyas, la Toccalmatto Russian Imperial Stout Bretta, añejada 13 meses en barricas de Sagrantino (un vino dulce italiano), y cuya presentación de la botella era maravillosa. Chocolate, torrefactos y un punto de fruta oscura dulzona, así como cierto toque astringente y amaderado. Sin palabras, y van…

 A la izquierda, la joya, y a la derecha, el orfebre.


Ya bien entrada la madrugada, Eric volvió a sacar otra bomba, The Bruery Tart of Darkness, una curiosa sour negra con paso por barrica, con mucha fruta oscura, cerezas, marcada acidez y astringencia potente, pero con un buen contrapunto por a la malta torrefacta. Excelente.


Y así, con algunas que otra cerveza más dimos por concluido el primer round. A la mañana siguiente nos esperaba Manolo y todo su equipazo en el Freiburg, así como la segunda ronda en el Drunk Monk ya por la tarde, pero cada cosa a su debido momento…

 La cara de satisfacción de Sven lo dice todo…

El fin del mundo se escribe con Z.



A día de hoy no creo que queden muchos despistados que desconozcan lo que se avecina para este próximo fin de semana. No se trata del Borefts de De Molen, ni del Alvinne Craft Beer Festival, tampoco un festival de cervezas nórdicas o incluso de microbirrifici italianas… En realidad es todo eso y un poco más... y al lado de casa, ya que el Drunk Monk, sitio dónde la gente de Zombierha pensado en celebrar su 1er Aniversario, no está ni en Copenhagen, ni en Bodegraven ni en Roma... ni más ni menos que en Mataró.

Tal comparativa no es baladí ya que nos encontramos ante algo que no tiene parangón, no sólo en la península sino a nivel europeo: Alvinne y Struise desde Bélgica, Lervig y Haandbryggeriet desde Noruega, Naparbier como representante local, De Molen desde Holanda, Loverbeer y Toccalmatto desde Italia, y casi sobre la bocina también se ha sumado The Kernel desde U.K.. Una auténtica barbaridad.

En fin, que no me enrollo más. Saldremos el viernes de buena mañana. La vuelta, el domingo, si es que el hígado ha resistido los numerosos achaques que supongo le esperan. A los que no podáis venir tened por seguro que aquí os lo contaremos con todo detalle.

Abajo os dejo un avance de cómo creo que terminaremos, haciendo la conga con Gabriel y Sven cómo cabezas de convoy…

 (merece la pena ampliar...)

1er Aniversario Zombier.



Seguramente muchos de vosotros ya conoceréis la noticia por las numerosas actualizaciones aparecidas en las redes sociales pero por si a caso todavía quedaba algún despistado os recuerdo que a finales de éste mes, concretamente durante los días 26 y 27 de octubre, tendrán lugar en el Drunk Monk de Mataró una serie de eventos realmente interesantes coincidiendo con el primer aniversariode Zombier, unas de nuestras tiendas online / distribuidoras.

La fecha y su significado serían poco más que una anécdota de no ser porque más que un cumpleaños entre amigos, que también, los planes apuntan hacia un auténtico festival cervecero a marcar en rojo intenso en el calendario.



En primer lugar se presentarán numerosas cervezas. Por un lado, la conmemorativa de dicho aniversario, la Zombreaker, así como el relanzamiento de Undead, ambas elaboraciones de Naparbier. También se presentará la cerveza que De Molen con la colaboración de Zombier dedican a nuestro mercado, la De Molen Hierba & Tierra, una Imperial IPA elaborada a base de miel y romero.

Pero si a alguno le parecen pocas las anteriores novedades, también tendrá lugar una primicia a nivel mundial, la presentación de una colaboración a cuatro bandas: Alvinne, Haandbryggeriet, Loverbeer y De Molen. En cuanto a la cerveza solo os puedo adelantar que será una cerveza ácida.

A parte de las presentaciones, durante el fin de semana también se podrán disfrutar numerosas novedades y rarezas de cerveceras de sobrado prestigio como:

- Alvinne Picobrowerij (Bélgica): Melchior Bourbon Barrel, Cuvée Freddy y Cuvée d’Erpigny. Asistirá Glenn Castelein.
- De Struise Brouwers (Bélgica): Rio Reserva 2008, Black Berry Albert, Woody Albert, Pombon, Macadame y Madammeke.
- Birrificio Tocalmatto (Italia): Zona Cesarini, B Space Invader y Surfing Hop. Además asistirá el fundador, Bruno Carilli.
- Loverbeer (Italia). Las cervezas de ésta cervecera de Torino aún están por confirmar.
- Haandbryggeriet (Noruega): Dark Force y Union (ésta última es una colaboración con Narke). Asistirá Jens Maudal.
- Lervig Aktiebryggeri (Noruega): @@PA (colaboración con Mikkeller) y Konrads Stout. Asistirá Mike Murphy.
- De Molen Brouwerij (Holanda). Asistirá John Brus.
- Naparbier (Navarra). Asistirán Juan y Josu.

Por todo ello y alguna sorpresa de más nosotros ya tenemos hotel reservado desde hace tiempo por si las moscas…

Solo nos queda darles las gracias por anticipado a Sven del Drunk Monk así como a la gente de la tienda 5 Titius de Olot como evidentemente a Zombier por montar juntos algo tan y tan grande.

P.D. Faltan 23 días 9 horas 28 minutos y 59 segundos... 58, 57...