Un Star Wars Day muy cervecero.

Antes de empezar a leer este post os recomiendo muy mucho que a modo de "maridaje musical" abráis este enlace en otra ventana y que os aseguréis de tener activos los altavoces. Puestos a disfrutar, qué mejor que hacerlo con una buena BSO de fondo...

"Hace mucho, mucho tiempo..." que no publicaba un post en domingo pero el calendario manda y siendo 4 de mayo, el Star Wars Day, había que hacer una excepción.

Aunque la celebración de este día no deja de ser una excusa forzada en base a la famosa frase que reza “May the force be with you”, traducida al español como “Que la fuerza te acompañe”, y cuya pronunciación suena similar a “May the fourth” (4 de mayo), lo cierto es que a día de hoy se ha convertido en una fecha casi oficial para todos los seguidores de la conocida saga de George Lucas.

Así que lo siento por los trekkies, ringers y demás fauna friki, pero este blog también está sometido al maravilloso universo Star Wars por lo que hoy quería dedicarle un homenaje con otra de mis pasiones, cómo no, las etiquetas de cerveza, algunas de cerveceras reales, otras ilustraciones de homebrewers, y también algunos fakes y alguna cosa más. Sin más, espero que os guste.

- Cervezas reales -

B. Nektar Episode 13 (USA). 17,5%. Hidromiel cuya etiqueta juega con las barricas y el AT AT de la saga. 

Empire Strikes Back (UK). 4%. Bitter conmemorativa de la reapertura de la microcervecera inglesa Empire cuyo nombre, casualidad o no, nos recuerda claramente a  la segunda película que vio la luz y que posteriormente fue rebautizada como quinta de la serie: El imperio Contraataca.

Firestone Wookie Jack (USA). 8,3%. Black Rye IPA. En este caso, buscado o no, las referencias a los wookies, raza de la cual su exponente más conocido es Chewbacca, son más que evidentes.

Haandbryggeriet Dark Force (Noruega). 9%. Imperial Wheat Stout cuyo nombre y también su descripción en la etiqueta no tiene pérdida: “This Imperial really strikes back. From a strange country far, far away, comes the only Imperial Wheat Stout in the know universe”.

Moor Empire Strikes Back (UK). 5,7%. IPA inglesa que desgraciadamente ha dejado de elaborarse.

New England Imperial Stout Trooper (USA). 8,5%. En mi opinión, una de las mejores etiquetas del mercado. Abajo tenéis la etiqueta original, también la etiqueta cambiada por problemas de derechos de autor y la versión Bourbon Barrel Aged.

Revelation Cat Death Star (Italia). 13%. Imperial Sweet Stout perteneciente a la Imperial Series de este micro italiana.

Snake River OB-1 (USA). Brown ale orgánica cuyo nombre nos recuerda (más por pura casualidad que por estar buscado, intuyo) a Obi Wan Kenobi.

Sierra Nevada Empire Strikes Black (USA). 9,8%.Imperial Stout ideada y elaborada por primera vez en el Beer Camp del año 2009.

Terrapin The Dark Side (USA). Novena cerveza del Terrapin Side Project fermentada con levadura trapense.

The Brew Kettle Dark Helmet (USA). 9%. Imperial Schwarzbier con el famoso casco de Darth Vader. “May the Schwartz be with you”.

Watermill Dog’th Vader (UK). 5,1%. Stout cuya etiqueta es simplemente genial. Fijaros en la nave-hueso del fondo...

Westbrook Dark Helmet (USA). 5,9%. La definen como “black Rye Lager” aunque perfectamente también podrían haberla llamado Schwarzbier con centeno. También hace referencia al casco de Darth Vader y en la parte derecha homenajea al característico opening de las películas.

Frase en la base de algunas latas de Oskar Blues: “Who’s scruffy looking?”, dicha por Han Solo en El Imperio Contraataca.

Spendrups Jedi Läsk. Una serie de la cervecera sueca lanzada en 1984. Quién tuviera estas etiquetas en su colección…

Modelo Negro Lado. En este caso, y tras tratar de encontrar algo al respecto no he tenido más información que la siguiente foto. No se si será algún fake o alguna jugarreta, pero parece muy real.

Una combinación de la cerveza australiana Hahncon un refresco de limón también del mismo país que dan lugar al nombre de uno de los personajes principales de la serie, Han Solo.

Otra combinación, en este caso algo más forzada entre una cerveza koreana y otra estadounidense para formar el nombre de Obi Wan, uno de los Jedi más relevantes de la saga.

- Fakes y otros -

Fake de la Blue Moon Witbier.

Fake de la Samuel Adams Boston Lager.

Fake de la Miller Lite.

Cerveza casera que hace referencia al planeta Corellia.

Unos diseños de un tal Tyler Christmas con mucha calidad
y que desgraciadamente no han visto la luz.

- Abridores -

Y para finalizar, después de tanta cerveza, cómo no, unos abridores para deschaparlas...

Halcón milenario

R2D2

Estrella de la muerte

Tie Fighter

Darth Vader

Y esto ha sido todo. ¡¡Que la fuerza y la buena cerveza os acompañen!!!

P.D. Todas las etiquetas, fotos y diseños publicados en este post tienen sus respectivos derechos de autor.

Mi tesoro… ¡en botella!

Los que como un servidor caísteis sumisos en las fauces de los diferentes libros y películas de El Señor de los Anillos, igual habréis relacionado el título del post con la famosa frase del desdichado y malcarado Golum. Pero posiblemente os preguntaréis a qué santo vengo a hablar de esta conocida saga en este blog.

Todo tiene su origen en una de esas tardes cualquiera navegando por la red de redes sin hacer nada en especial cuando de repente me topé con la siguiente foto.

Foto tomada de aquí.

Al instante quedé ojiplático ya que en un mismo objeto se juntaban tres de mis pasiones: el coleccionismo, la conocida serie de J.R.R. Tolkien y, cómo no, la cerveza. Desafortunadamente no tardé en advertir que la cerveza se elaboraba en Nueva Zelanda y por lo tanto asumí que las posibilidades de conseguirla eran más bien nulas pero por un momento tuve un rayo de esperanza al leer que la cervecera neozelandesa que la elabora, Harrington’s Brewery, tenía un bar en Belfast. Desgraciadamente, tampoco tardé mucho en volver nuevamente a pisar el suelo ya que en realidad ese Belfast no era la conocida población de Irlanda del Norte sino una barriada de Christchurch, una población costera de la isla más sureña de Nueva Zelanda y en la cual se rodaron gran parte de las escenas de las películas.

“Únicamente” separadas por 20.000 km…

Por lo visto, la cerveza, Sobering Thought, fue elaborada especialmente para el reparto de la película, quienes pidieron una cerveza con muy poco alcohol. Para ello la cervecera se inspiró en la receta de una de sus stout llamada Clydesale y le bajaron el alcohol hasta 1% para que así los actores no se vieran excesivamente perjudicados al tomarla. Pero fue tal el éxito y las peticiones por parte de la gente que la cervecera terminó por incorporarla a su gama de cervezas disponibles durante todo el año, siendo actualmente su elaboración más vendida pese a que sus reseñas en ciertas páginas de valoración no van muy sobradas de críticas positivas.

 Foto tomada de aquí.

Y así termina, de momento, mi infructuosa aventura con esta curiosidad hecha botella. ¿Me equivoco mucho si pienso que al otro lado de la pantalla hay más de un seguidor de esta saga fantástica que habrá babeado al verla?

Las botellas del BBF 2013.

Justo ayer se cumplía un mes desde que la Cúpula de las Arenas abriera sus puertas para dar el pistoletazo de salida a aquel intenso fin de semana del Barcelona Beer Festival 2013. Pero antes de proseguir con dos ferias muy tentadoras, Noblejas y Blanes, de las cuales a título personal podremos disfrutar solo de la primera, vamos a cerrar página con las únicas elaboraciones en botella que facilitó la organización del BBF.

Se trataba de una edición limitada de 1000 packs indivisibles con cuatro cervezas que se encargaron a cuatro microcerveceras (Birra 08, Naparbier, Fort y Guineu/Ca l’Arenys), para que cada implicada destacara uno de los cuatro ingredientes básicos de la cerveza: agua, malta, lúpulo y levadura.

Abajo os dejamos las descripciones comerciales traducidas del catalán que incluía cada etiqueta además de la impresión que nos han causado.

AIGUA (Birra 08, Barcelona). Specialty Ale, 4.8%, 33cl, 20 IBU, 10 EBC.

“Todo es agua o combinaciones de ella. El agua es la raíz de toda la vida de nuestro pequeño planeta azul y es el agua lo que lo distingue de los demás. Proporcionalmente somos más agua que cualquier otro elemento y en eso nos parecemos al resto de organismos vivos y como no, a la cerveza. El agua es la raíz de todo y hemos querido utilizar una agua de raíces para hacer una regresión hacia los orígenes. Si el agua es la raíz, nuestra Root's Water es la evolución. Todo es agua o combinaciones de ella. ¿Evolucionamos?”

Nos encontramos ante una elaboración de color dorado, muy limpia, sin nada de depósitos y con una carbonatación viva de burbuja muy pequeña, que forma una espuma blanquecina aparentemente frágil pero con buena retención. En nariz es muy curiosa, con notas entre azufradas y algo similar a ceniza que no terminamos de identificar y que en un principio no nos terminan de convencer, y en un segundo plano aparecen notas frescas cómo de manzana y limón así cómo un punto a cereal y regaliz, todo ello muy suave. Ya en boca entra muy ligera, con un paso por boca muy liviano, de alta bebibilidad, y es aquí dónde el regaliz aparece más marcado (tampoco de forma excesiva) junto con el cereal, además de un recuerdo muy mineral, haciendo esto último destacar el agua como supuestamente se pretendía. Muy suave, de cuerpo muy ligero pero no aburrida, siendo refrescante y curiosa por el toque ya mencionado a regaliz y azufrado.

LLÚPOL (Naparbier, Navarra). Special Bitter, 3.2%, 65 IBU, 12 EBC.

“Fue a partir del BBF 2012 cuando Naparbier dio sus primeros pasos por Catalunya. Fue en este festival cuando tuvimos la oportunidad de conocer a muchas personas magníficas que nos animaron a abrir nuestras fronteras. Para Naparbier ser invitados a hacer una cerveza para el BBF2013 supuso una maravillosa sorpresa a la cual accedieron instantáneamente. Esperamos que disfrutéis de esta cerveza de sesión, de baja graduación pero lupulada como una IPA, una cerveza diferente, atrevida, amarga y aromática. ¡Salud compañeros!”

Posee un color ambarino claro, ligera turbidez, coronada por una espuma blanca de burbuja pequeña y persistente. En nariz destacan evidentemente las notas a lúpulo que en este caso recuerdan a fruta tropical, fruta de la pasión y pomelo pero también algo de melocotón fresco, todo ello acompañado por unas intensas notas resinosas y como a pino. Muy sugerente. En boca entra muy ligera, con un trago fácil. Destaca por encima de todo un intenso amargor así como las citadas notas resinosas y cítricas a limón y pomelo, dejando una sensación de sequedad bastante marcada y persistente. Como era de esperar, la malta a penas hace acto de presencia, lo cual junto con un cuerpo bajo, da espacio para que el lúpulo se exprese de una forma más intensa, consiguiendo una cerveza no apta para paladares poco acostumbrados a nuestra querida florecilla verde.

MALTA (Fort, Barcelona). Imperial Stout, 13%, 60 IBU, 132 EBC.

“Para representar a la malta hemos decidido buscar un estilo donde poder dar este patrón a nuestra cerveza. Después de pensarlo bien decidimos decantarnos por una Imperial Stout, queríamos probar nuestra maquinaria al máximo de capacidad y esta era una buena oportunidad. Fort BBF es una cerveza equilibrada y potente donde los diferentes tipos de malta utilizados toman el protagonismo otorgando a cada sorbo todos sus matices: chocolate, café, toffee e incluso higos maduros. El patrón de el agua se ha retocado para potenciar la malta y el añadido de lúpulo se ha ajustado para que el resultado final fuera equilibrado, untuoso y de final ligeramente dulce.”

Lo más destacable en aspecto además de su precioso color oscuro opaco, es que le cuesta mucho formar y mantener la espuma marronácea, incluso en un vaso snifter. En nariz destacan las notas a cacao y regaliz negro así como caramelo y más de fondo aparecen recuerdos torrefactos. No es muy intensa aromáticamente y el alcohol, a pesar de ser bastante elevado, se encuentra muy bien integrado con el conjunto. En boca destacan sobretodo las notas torrefactas y a café, y en un segundo plano aparecen notas a regaliz, algo de ciruela pasa, y un fondo balsámico y algo licoroso. Final torrefacto y amargo que corta un poco la calidez general de todo el trago. Carbonatación mayor de lo que apuntaba en aspecto, pero bien integrada, al igual que el alcohol. Muy buena cerveza, rotunda y corpulenta, a la que por ponerle alguna pega quizás que tuviera algo más de expresividad en nariz.

LLEVAT (Guineu, Barcelona). Pale Ale, 4,5%, 20 IBU, 12 EBC.

“Aprovechando esta agradable oportunidad que nos ofrece el Barcelona Beer Festival, presentamos una Pale Ale sin excesos de maltas ni lúpulos, dando espacio y sentido a la levadura, protagonista de la receta. En boca nos ofrece frutas poco maduras con notas de mantequilla que en combinación con las maltas libera un agradable surtido de aromas de repostería acompañado de los lúpulos en segundo plano. Este perfil hace que sea una cerveza de fácil maridaje con la mayoría de alimentos. ¡Esperamos que os guste!”

Ésta última cerveza presenta un color anaranjado, con carbonatación viva pero de burbuja minúscula que forma con suma facilidad una espuma blanquecina, aunque ésta no tarda en quedar reducida a una fina capa. En nariz destacan cómo era de prever las notas a pan y bizcocho, pero también a miel y confitura de fruta, orejones y membrillo. No excesivamente intensa aromáticamente pero aún así muy golosa. En boca entra bastante carbonatada sin que la burbuja sea molesta, y destacan primeramente las notas a miel muy floral para seguidamente aparecer notas a pan y cereal. Final cítrico y con un amargor suave. Una cerveza ligera y refrescante pero muy bien armada.

Solo nos queda felicitar a la organización por esta gran propuesta, ya que además de satisfacer a curiosos y coleccionistas con elaboraciones de buen nivel, también ofrece una gran labor didáctica para todos aquellos que recién empiezan a acercarse a este maravilloso mundo de la cerveza.

Coleccionismo hasta en la sopa.

A más de uno le parecerá increíble que siendo un coleccionista sediento de breweriana y teniendo un buen puñado de amigos que pertenecen a Celce, aún me resista a formar parte de este conocido club de coleccionismo. Realmente no existe ninguna explicación para ello, más bien para todo lo contrario, y por ello seguramente más pronto que tarde caiga en sus fauces. Pero si empiezo hablando de ello es porqué el sábado, bien acompañados por los amigos Txema, J. Ramón, Jose y mujer, así cómo el gran Jonás, entre otros grandes coleccionistas, fuimos a una comida organizada por este club en la capital del Turia.

Más concretamente la quedada tuvo lugar en la cervecería Beer, lugar que acumula muchas de estas reuniones a sus espaldas, desde que Celce se fundara allá por el año 1987 en Valencia, hasta la actualidad, momento en el que se ha extendido por toda la península.

Arriba, algunas de las numerosísimas joyas que adornan las paredes del local. Abajo, preparando el estómago antes de los cambios.

Comida de hermandad, los correspondientes y jugosos intercambios así como una divertida subasta final llevada a cabo por el multifacético Txema, fueron los órdenes del día. En conclusión, una tarde genial, muy entretenida y fructífera en todos los sentidos.

Arriba, un artista con muchas tablas para esto de las subastas. Abajo, Jose y su mujer, orgullosos ganadores de uno de los packs más apetitosos de la subasta (por precio y por una copa de Märzen Turia), tras competir y generar un entretenido “duelo” con el expresidente de Celce, Pascual.

A todos los socios que asististeis, muchas gracias por acogernos cómo si fuéramos uno más de la familia. Quien crea que los coleccionistas somos una especie distinta, les doy toda la razón, pero también quiero alzar una lanza a favor ya que en este mundo de frikis hay muchas y grandes personas dispuestas a compartir su pasión sin pedir nada a cambio más que unas risas y unas cañas. Así que compañeros, ¡ir haciendo hueco porqué una riberenca y un saforenc no tardarán en engrosar vuestras filas! ¡Salut!